¿Es dañino calentar comida en tuppers de plástico?
1 marzo, 2017
El ritmo de vida actual demanda soluciones, y comer fuera todos los días no es una opción para la mayor parte de las personas. Es por esto que cada mañana miles de oficinistas, estudiantes y trabajadores dejan su hogar con su comida en recipientes que eventualmente serán calentados en el microondas. Pero, ¿alguna vez te has preguntado si esto tiene efectos en tu salud? Hoy en MAPFRE México te compartimos algunas de las cosas que debes saber al respecto.
Bisfenol A y Ftalatos
El Bisfelon, también conocido como BPA, se utiliza para hacer transparente el plástico. Mientras que los Ftalatos son añadidos para hacer dicho material suave y flexible. Estos compuestos se cree que son disruptores endocrinos que pueden causar problemas en el sistema hormonal. Aunque existe evidencia que estos compuestos emigren a los alimentos al ser contenidos o calentados en dichos recipientes, esta no ha sido del todo concluyente. Sin embargo, ya se ha prohibido su uso en algunos países.
Otras precauciones
Existen muchos tipos de contenedores de plástico y algunos no están diseñados para guardar o calentar comida. Recuerda que existen algunos contenedores para un solo uso —como yogur, crema o mantequilla. Por lo que al calentarlos, es probable que se derritan y contaminen tu comida.
Opciones
La pregunta ahora es, ¿qué hacer? Existen otras opciones como el vidrio o la cerámica que no representan ningún riesgo. Sin embargo, pueden llegar a ser frágiles. Lo mejor es buscar en el recipiente si está diseñado para ser calentado. en el microondas También, puedes servir tu comida en un plato en lugar de calentar el recipiente directamente.
En resumen: si el recipiente está aprobado para su uso en el microondas, no le hará mella a tu salud. Recuerda que invertir en un conjunto de contenedores puede ser una buena idea para evitarte preocupaciones y disfrutar más tu comida. Por cierto, ¿sabías que la palabra aprobada por la RAE para referirnos a los tuppers es «tartera»?
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