¿Comida del futuro?

15 abril, 2013

Parece ciencia ficción, pero un hombre ha sintetizado nutrientes en un polvo que, convertido en una bebida, podría sustituir los alimentos sólidos y reducir el gasto de las personas.

Rob Rhinehart es un ingeniero de software de Atlanta que tiene una visión muy particular de la comida. Más que un placer, para este joven de 24 años es mera necesidad, por lo que comer también puede ser algo que le quita tiempo y dinero. Desde ir al supermercado a comprar todos los ingredientes para preparar un platillo saludable, hasta pagar el gasto del agua, luz o gas involucrados en su preparación. Además, ya que es de Estados Unidos, a su alrededor notó que “algo tan simple e importante como lo es la comida, sigue siendo tan ineficiente, tomando en cuenta cómo otras cosas modernas ya están optimizadas.”

Luego de leer varios libros de biología, se le ocurrió que podría convertir en polvo todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita: vitaminas, minerales, proteínas. Con el resultado, se prepara enormes licuados de agua con los que puede sustituir una comida entera, aunque no significa que su intención sea renunciar al placer de un plato bien servido cuando sale con sus amigos a divertirse. Lo único que desea es ahorrarse tiempo y dinero cuando la rutina diaria no deja otra opción más que comer una orden de papas fritas.

En su blog, http://robrhinehart.com/, comparte este experimento, cuyo producto decidió nombrarlo Soylent. Para los que nacieron en 1990 o no han tenido oportunidad de al menos ver la película Cuando el destino nos alcance (Richard Fleischer, 1973), el soylent green es una sustancia que, según esta cinta de corte futurista, es lo de lo que la humanidad se alimentará cuando haya problemas de abastecimiento.

Rob ya compartió cómo hacerlo en su blog. Ha reportado que casi no ha tenido problemas, si acaso sólo molestias estomacales al adecuar las cantidades exactas, un proceso que le ha llevado algo de tiempo.

Mientras si son peras o manzanas (en polvo, claro está), no podemos prometerte que ya pronto habrá la manera infalible de cuidar tu salud. Sin embargo, cualquier esfuerzo es bienvenido. Nosotros podemos ayudarte previniendo el futuro con nuestra asistencia médica. Descubre cuál cobertura te conviene más y compártela con tus seres queridos y conocidos, para así como Rob intenta crear nuevas opciones para una vida sana, podamos protegernos entre todos. Ingresa a nuestra página y conoce más sobre el Seguro de Gastos Médicos. 

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