Alimentos que no deberías guardar en el refrigerador
3 mayo, 2018
Cuando se trata conservar tus alimentos, siempre buscarás mantenerlos frescos el mayor tiempo posible, y la refrigeración parece la respuesta obvia. Sin embargo, este electrodoméstico puede alterar el sabor de alimentos, afectar su valor nutricional o incluso acelerar su descomposición. Por estas razones, MAPFRE México te comparte algunos de ellos.
Papas
Las bajas temperaturas del refrigerador pueden transformar el almidón de las papas en azúcar más rápidamente. Lo que puede hacer que el sabor de este tubérculo sea más dulce y seco. Es mejor almacenar las papas en una bolsa de papel en un lugar seco y relativamente oscuro – como la alacena de tu hogar.
Pan
El refrigerador le dará una consistencia esponjosa a tu pan. Para evitar esto, es mejor almacenar el pan que tengas contemplado consumir en un espacio fresco, como tu alacena, y envuelto en una bolsa de papel. Otra opción es congelar el pan que no vayas a consumir inmediatamente para conservarlo en excelente estado.
El café
Esta deliciosa bebida cuenta con olores y sabores que son relativamente frágiles y que muy probablemente tu refrigerador absorba. Por esto, es mejor guardarlo en un lugar frío y obscuro. Así, te asegurarás que tu café tendrá el sabor que necesitas cada mañana.
Cebollas
Las cebollas son más frágiles de lo que piensas y requieren un ambiente seco para vivir. La humedad en tu refrigerador ofrece todo lo contrario lo que las volverá suaves y provocará la proliferación de moho. El mejor lugar para esta planta es una bolsa de papel en tu alacena.
Recuerda que nada es para siempre, así que recuerda consumir tus alimentos en un plazo corto y, de tenerla, dentro de la fecha de caducidad en el envase. De estar forma, te asegurarás que estarás consumiendo todos sus nutrientes y el mejor sabor.
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