La salud es de colores

22 mayo, 2014

Al preparar un platillo saludable sólo pensamos en las verduras clásicas como lechuga, jitomate, zanahoria o calabaza… ¿Has pensado en usar pimientos?

Los pimientos tienen muchos beneficios para nuestra salud: por sus altos contenidos de vitaminas y betacaroteno son excelentes antioxidantes y fortalecen nuestro sistema inmunológico y nervioso.  Aunque los consideramos vegetales, los pimientos son frutos -como el aguacate- Los puedes encontrar verdes, amarillos, rojos o anaranjados, y la planta de la que vienen es oriunda de nuestro país.  Gracias a Colón, viajaron hasta Europa, pero donde mejor se reproducen es en el continente americano, gracias al clima tropical que hay en sus territorios.

Si tu razón para comer estos frutos es que estás interesado en bajar de peso o mantener tu línea, el pimiento es una gran opción por su bajo contenido de calorías. Además, se le atribuyen propiedades para la prevención del cáncer y de enfermedades cardiacas. Por otro lado, son muy versátiles, pues ya que no son picantes son buenos ingredientes para acompañar pescados, pollo, pastas, carnes rojas, huevo, quesos y vegetales.

Así que a la próxima que estés pensando en que prepararte de comer en la semana recuerda que los pimientos son una gran opción de alimento saludable y benéfico. Recuerda agregar un seguro de Gastos Médicos Mayores para sentirte más protegido. Con tu póliza estaremos al pendiente de tu salud y tienes el beneficio de una asistencia médica todos los días del año, las 24 horas.

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